Poissonnerie
Bulots cuits 300g
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Ce mollusque se déguste à merveille avec une mayonnaise ou de l'aïoli, la matière grasse révélant les pleines saveurs du bulot.
€4,50
Soit €15,00kg
Truite rose vidée 300g
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Proche de son cousin le saumon, la truite possède ce goût caractéristique qui s'accomode de différentes manières : farcie, cuite, fumée, en mousse ou en terrine... Afin d'accompagner de nombreux plats, elle se marie notamment très bien avec des petits...
€3,60
Soit €12,00kg
Dorade Royale, la pièce
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A la chair fine et savoureuse, la Dorade Royale est l'alliée des fins gourmets. Au four, au barbecue, à la plancha, la Dorade se cuisine aisément. Pièce de 500g environ.
€5,90
Saumon fumé Norvège pré-tranché sous vide 1,3kg
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Filet de saumon fumé pré-tranché (Salmo Salar) Origine: Elévé en Norvège ou Ecosse Conditionnement : plaque sous vide 1,3kg (+/- 25 tranches)
€35,65
Soit €27,42kg
Verrine oeufs de saumon 100g
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Oeufs de saumon sauvage (Oncorhynchus Keta) Origine: Pêche Océan. Pacifique Conditionnement : Verrine 100gr. Issus de saumon sauvage
€13,72
Soit €137,20kg
Pot chair de crabe 454g
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Chair de crabe (Portunus Pelagicus) Origine: Pêche Océan Pacifique ou Pacifique Centre Ouest Conditionnement : Pot de 454gr.
€19,19
Soit €42,27kg
Saumon fumé 4 à 6 tranches 300g
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Saumon fumé 4 à 6 tranches (Salmo Salar) Origine : Elevé en Norvège, transformé à Boulogne sur Mer. Conditionnement : plaque sous vide de 300gr (4 à 6 tranches) Date limite de consommation 10 jours
€8,99
Soit €29,97kg
Crevettes grises 250g
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Riche en omega 3, cette crevette au goût fin présente dans les mers du Nord ou dans l'océan Atlantique se déguste et s'accomode à votre guise : en entrée, en salade, en plat pour enrichir vos paellas ou bouillabaisses, en...
€5,00
Soit €20,00kg
Huîtres fines de Normandie, la douzaine
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Reconnaissable grâce à sa saveur iodée et sa chair délicate, ces huîtres Normandes sauront vous ravir lors des périodes de fête (mais pas que), à accompagner avec un peu de citron et un excellent vin blanc (avec modération, bien évidemment)....
€11,90
Sole vidée 200g
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Reconnaissable grâce à sa forme plate, la sole est un poisson maigre à la chair très fine et riche en protéines.
€4,70
Soit €23,50kg
Filet de saumon 400g
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Passant sa vie entre deux eaux, le saumon est dorénavant célèbre dans toutes les cuisines du monde : il peut effectivement se préparer de toutes les façons possibles et imaginables.
€9,90
Soit €24,75kg
Dos de cabillaud 400g
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Aussi connu sous le nom de morue, le cabillaud est un poisson maigre doté d'une chair très délicate qui doit être égalée par le niveau de préparation afin d'en réussir la cuisson.
€10,80
Soit €27,00kg
Filet de merlan 400g
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Poisson maigre, riche en protéines ainsi qu'en sels minéraux et vitamines, le merlan possède une chair délicate et un goût fin.
€6,00
Soit €15,00kg
Filet de lieu noir 400g
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Comme nombre de ses cousins, le lieu noir est un poisson maigre lui aussi riche en protéines, vitamines et sels minéraux.
€4,40
Soit €11,00kg
Maquereaux vidés 300g
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Doté d'une chair savoureuse, forte en goût et plutôt grasse, le maquereau se consomme de mille et une manières.
€2,10
Soit €7,00kg
Carrelet vidé 400g
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Egalement connu sous le nom de plie, le carrelet doit se cuire très rapidement sous peine de voir sa chair se déliter.
€2,80
Soit €7,00kg