Café Cordiheiras Brésil 250g

€10,60
Soit €42,40kg
Ce café aux notes de miel, oranges sanguine et de cacao est un Bresilien hors du commun ! Cultivé par la famille Vieira de l'état d'Espirito Santo. Ce café est torréfié à Lille.
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Option :
CloudForest vous propose des cafés de spécialité issus du commerce équitable et torréfiés dans la métropole lilloise. Collin Westerveld, passionné de café a fondé le célèbre Coffee Makers Lillois en 2013 avant de se lancer dans la torréfaction dans son atelier de la métropole lilloise.
CONSEIL Recommandé pour : espresso, cafetière italienne, cafetière électrique, méthodes douces.
DÉTAILS Ce micro lot de la famille Vieira est traité selon le processus dit ‘honey’. Pendant le traitement honey les cerises de café sont dépulpées tout en laissant du mucilage sur les grains. Ensuite, elles sont séchées au soleil dans leur mucilage qui colle comme du miel, d’où son nom.
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