Confit de mélisse 240g

Florence est productrice/cueilleuse de plantes aromatiques. Elle cultive un jardin de plus de 1500m2 en agriculture biologique où y poussent des plantes aromatiques et des fleurs comestibles. Les sauvageonnes ce sont les plantes sauvages, celles que l'on appelle parfois «mauvaises herbes» simplement parce qu'elles poussent là où on ne le désire pas ! Ces sauvageonnes sont cueillies dans des lieux préservés de la métropole lilloise. Le travail effectué est quasi exclusivement manuel, de la culture, en passant par la récolte des plantes jusqu'à la transformation à la ferme pour préserver toutes leurs vertus et qualités gustatives.