Ecume de Wimereux 200g

César Losfeld - Roubaix

€4,98
Soit €24,90kg
Fromage à pâte molle et à croûte fleurie, il est ce que l'on nomme un double-crème : Fabriqué à partir de lait cru de vache, il est enrichi de crème. Elaboré par les Frères Bernard et fabriqué exclusivement à la Fromagerie Sainte Godeleine.
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Affineur depuis 1871, c'est au coeur des sous-sols d'une ancienne usine de textile à Roubaix que la famille Losfeld fait maturer des fromages de caractères. L'entreprise César Losfeld travaille en partenariat avec des producteurs locaux pour proposer des fromages de qualité issus de notre région.
COMPOSITION Pour 100g : Energie : 1139kJ / 275kcal ; Matières grasses : 24,39g dont acides gras saturés : 17,4g ; Glucides : 3,3g dont sucres : <0,1g ; Protéines : 10,66g ; Sel : 1,17g. LAIT de vache cru (Origine France) Crème Sel Présure Fleur de surface.
DÉTAILS Sa pâte blanche crèmeuse et tendre est coupée en son milieu par des éclats de truffe noire d'été de la Saint-Jean. Sa croûte délicate recouverte d'un duvet blanc cache un goût léger et fondant en bouche.
Fenicy vous livre le meilleur de vos produits locaux dès le lendemain. La livraison est assurée par des employés salariés, au moyen de transports "doux" : véhicules électriques/gaz naturel et vélos cargos à assistance électrique. Vous pouvez vous faire livrer sur votre lieu de travail, dans l'un de nos points de collecte ou directement à votre domicile : nous desservons les 95 communes de la Métropole Lilloise !
Ecume de Wimereux 200g
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