Gaufre

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Laissez vous tenter par une Gaufre de Liège. Selon la légende, l’origine de la gaufre de Liège remonterait au XVIIIe siècle. Le Prince-Évêque de Liège aurait demandé à son cuisinier de lui composer quelque chose de savoureux et de sucré. Pari tenu !

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Végétal et Vous est une supérette proposant de l'épicerie fine végétarienne et végétalienne. Patrick et sa fille Amandine vous accueillent dans leur boutique, et nous sommes heureux de pouvoir vous proposer leurs produits sur Fenicy !
COMPOSITION Farine de blé, eau, margarine végétale, sucre perlé, levure de boulanger, vanilline, sucre, sel.
DÉTAILS Dans l’inconscient collectif, la gaufre est associée à la Belgique. Effectivement, quel voyageur n’a pas visité le plat pays en dégustant une délicieuse gaufre de Bruxelles ou de Liège en guise d’en-cas ? La différence entre ces deux gaufres est tout d’abord une question de forme et de trous. La gaufre de Liège, petite et arrondie a 24 trous, là ou la bruxelloise, plus grande et rectangulaire en a que 20. Mais ce que le connaisseur apprécie tout particulièrement dans la liégeoise sont les petits nids de sucre logés dans la pâte moelleuse qui croquent agréablement sous la dent.
Fenicy vous livre le meilleur de vos produits locaux dès le lendemain. La livraison est assurée par des employés salariés, au moyen de transports "doux" : véhicules électriques/gaz naturel et vélos cargos à assistance électrique. Vous pouvez vous faire livrer sur votre lieu de travail, dans l'un de nos points de collecte ou directement à votre domicile : nous desservons les 95 communes de la Métropole Lilloise !
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