Poireaux, 1kg
€1,98
Ce légume d'hiver (mais que l'on peut tout aussi bien retrouver au printemps) est gorgé de vitamines et minéraux. Généralement consommé cuit, sa partie verte est tout aussi comestible que la blanche. Et si vous ne l'appréciez pas, vous pouvez l'essayer dans vos soupes !
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C’est à une quinzaine de kilomètres de Lille, dans sa ferme en agriculture raisonnée à Avelin, que Sylvie Lemaire cultive fruits et légumes de saison. Elle vous y accueillera pour organiser des anniversaires à la ferme (entre 5 et 11ans). N’hésitez pas à la contacter afin de réserver votre évènement.
| CONSEIL | Faites frire les racines à la poêle, utilisez les parties vertes pour donner de la saveur à vos soupes : tout est bon à cuisiner dans le poireau ! |