Sablé de Wissant 200g
€9,49
Soit €47,45kg
Fabriqué à partir du lait des vaches de la Côte d'Opale, le Sablé de Wissant est un fromage à pâte molle à croûte lavée conçu par les Frères Bernard et fabriqué exclusivement à la Fromagerie Sainte Godeleine.
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Affineur depuis 1871, c'est au coeur des sous-sols d'une ancienne usine de textile à Roubaix que la famille Losfeld fait maturer des fromages de caractères. L'entreprise César Losfeld travaille en partenariat avec des producteurs locaux pour proposer des fromages de qualité issus de notre région.
| DÉTAILS | Avec sa croûte brossée à la bière blanche de Wissant puis enrobée d'une fine couche de chapelure de pain, ce fromage se déguste ou s'utilise en cuisine. |