Lardons 200g
€2,59
Soit €12,95kg
Lardons 200g
Lardons taillés dans une poitrine de porc délicatement fumée.
€2,59
Soit €12,95kg
Jambon blanc découenné degraissé 5 tranches
Le classique de la charcuterie, decouenné et dégraissé, réalisé à base de porc Français.
€4,62
Jambon cru de parme affiné 16 mois en tranches, 200g
€11,85
Soit €59,25kg
Jambon cru de parme affiné 16 mois en tranches, 200g
Exclusivement produit en Italie, le jambon cru de parme est issu de porcs nourris aux céréales et au petit-lait de parmesan. Salé au sel de mer, ce jambon est mis à maturer pendant 16 mois dans la région de parme....
€11,85
Soit €59,25kg
Lomo (longe) ibérique Cebo (en tranches)
€9,60
Soit €96,00kg
Lomo (longe) ibérique Cebo (en tranches)
Une longe de porc assaisonnée, et séchée, aux saveurs douce et délicate. 100g environ.
€9,60
Soit €96,00kg
Jambon blanc maison à l’os x4 tranches
€3,80
Soit €19,00kg
Jambon blanc maison à l’os x4 tranches
Ce jambon blanc de 200g par tranche de 50g s'apprécie en tranches assez épaisses pour en apprécier pleinement la saveur. C'est un incontournable du sandwich "jambon-beurre". Coupé en dés, ce jambon blanc à l'os se glisse facilement sur vos pizzas,...
€3,80
Soit €19,00kg
Speck (jambon cru italien fumé) en tranche, 200g
€4,95
Soit €24,75kg
Speck (jambon cru italien fumé) en tranche, 200g
Une sélection des plus beaux terroirs du monde. Jambon cru légèrement fumée au bois de hêtre typique de la province autonome de Bolzano, en Italie. Le speck est obtenu à partir de la cuisse de porc désossée, ouverte et aplatie. Celle-ci est...
€4,95
Soit €24,75kg
Jambon Ibérique en tranche 200g, affinage 36mois
€33,90
Soit €169,50kg
Jambon Ibérique en tranche 200g, affinage 36mois
Une sélection des plus beaux terroirs du monde. L'un des tous meilleurs jambons au monde, affiné minimum 36 mois. Des notes sucrées, un véritable bonbon en bouche. Tout comme le vin, le jambon est un produit gastronomique complexe. Le Jambon...
€33,90
Soit €169,50kg
Spianata - la pièce
La spianata est préparée en remplissant une partie du boyau naturel avec une pâte de pur porc, du poivre et des morceaux de lard de première qualité. Ce produit de charcuterie est ensuite pressé de manière à obtenir sa forme caractéristique...
€2,48
La Coppa 50g
€2,68
Soit €53,60kg
La Coppa 50g
Une sélection des plus beaux terroirs du monde. La coppa de Corse est une salaison d'origine corse élaborée à partir d'Échine, salée, poivrée et séchée, elle est agréable et parfumée, avec une grande longueur en bouche. Les tranches de la Coppa se...
€2,68
Soit €53,60kg
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