Une idée pour la cuisine
Commencez par comparer une version nature et une version aromatisée, par exemple au gingembre. Servez de petites quantités pour découvrir l’équilibre entre acidité et arômes.
Au moment de choisir
Lisez la composition et les mentions du fabricant, notamment les conditions de conservation et les caractéristiques liées à la fermentation. Le nom seul ne suffit pas à connaître la composition exacte de la boisson.