Une idée pour la cuisine
Ajoutez le vinaigre progressivement et goûtez l’ensemble de la recette. Un vinaigre de cidre et un vinaigre issu de kombucha peuvent apporter des profils différents. Le bon dosage dépend des autres ingrédients.
Au moment de choisir
Choisissez d’abord un petit format si vous découvrez un produit. Vérifiez les informations du fabricant et distinguez les usages culinaires de toute autre utilisation.