Une idée pour la cuisine
Séparez les bouquets pour une cuisson homogène et préparez la tige selon sa texture. Le brocoli peut accompagner un plat de pâtes, une tarte ou une poêlée. Gardez une préparation simple pour trouver la cuisson que vous aimez.
Au moment de choisir
La taille d’une tête ne dit pas tout sur la quantité utilisable. Expliquez au vendeur le nombre de portions souhaité et le plat prévu. Vous pourrez ajuster votre panier sans laisser un surplus oublié.