Une idée pour la cuisine
Les endives peuvent être préparées en salade ou cuisinées dans un plat chaud. Les carmines apportent aussi leur couleur à une présentation simple. Essayez un contraste avec un ingrédient doux ou croquant.
Au moment de choisir
Choisissez le format en fonction de la recette : pièces entières pour certaines préparations, feuilles séparées pour d’autres. Les achats professionnels par colis demandent de prévoir le rythme d’utilisation et les conditions de stockage.