Une idée pour la cuisine
Avant de choisir, identifiez précisément le produit demandé par la recette. Lait cru et lait pasteurisé n’ont pas les mêmes conditions d’utilisation. Respectez les indications du producteur et de l’emballage.
Au moment de choisir
La température de conservation et la durée d’utilisation après ouverture dépendent du produit. Un grand conditionnement demande une organisation adaptée. Pour toute question sur l’usage, adressez-vous au professionnel qui le commercialise.