Une idée pour la cuisine
Un oignon peut être la base d’une sauce, une garniture lentement cuisinée ou une touche dans une salade, selon le produit choisi. Faites varier la coupe et la préparation plutôt que de l’utiliser toujours de la même manière.
Au moment de choisir
Distinguez un oignon primeur vendu en botte d’un oignon destiné à d’autres usages de conservation. Demandez les conditions adaptées au produit et achetez en fonction de votre rythme réel de cuisine.