Une idée pour la cuisine
Une fondue de poireaux peut accompagner une tarte, une galette ou un plat de céréales. Les différentes parties du légume peuvent trouver des usages distincts selon leur texture. Prenez le temps de bien le nettoyer avant de cuisiner.
Au moment de choisir
Pour une présentation en tronçons, des tailles régulières simplifient la préparation. Pour une soupe, la forme compte moins. Un achat adapté à l’usage permet de ne pas rechercher le même calibre pour toutes les recettes.