Une idée pour la cuisine
Le pomelo peut être présenté en quartiers ou intégré à une salade de fruits. Prenez le temps de préparer les morceaux selon la texture souhaitée et dosez son acidité en fonction des autres ingrédients.
Au moment de choisir
L’origine, le calibre et la variété sont des informations utiles pour choisir. Demandez comment apprécier la maturité du lot proposé et prévoyez les quantités selon l’usage.